Vepřový rillettes
Pečlivě vybrané vepřové maso s kousky pancetty, koriandru a fenyklu, najemno natrhané a zalité vlastní šťávou vytváří dokonalou harmonii chutí.
| Kategorie: | Rillety |
|---|---|
| Obsah: | 140 g |
| Složení: | Vepřový bok 95%, pancetta 2%, cibule, česnek, koriandr, fenykl, sůl, pepř |
Šťavnatost vepřového masa se svojí charakteristickou chutí je přesně to, co mnozí z nás milují. A co teprve když k němu přidáme další skvělé ingredience. Vznikne nám jedinečná delikatesa, které neodolá žádný milovník masa.
Pomalá příprava pro plnou chuť
Velmi pomalé konfitování vepřového masa umožňuje všem dalším přísadám proniknout do masa a vytvořit tak symbiózu plné, bohaté a intenzivní chuti. Klíčovou složkou je kvalitní vepřový bok, který se spolu s pancettou pomalu vaří, až se maso doslova rozpadá na jemná vlákna.
Nepostradatelnou součástí vepřového rillettu je také vlastní šťáva, která vzniká během pomalého vaření a zvýrazňuje chuťové nuance koriandru, fenyklu, cibule a česneku. Tato kombinace ingrediencí přidává do pokrmu nezaměnitelnou lahodnost a jedinečný zážitek pro všechny smysly.
Ke svačině i na sváteční stůl
Rillette není jen lahůdka pro občerstvení či svačinu, ale také elegantní a chutný prvek pro sváteční stůl. Podávaný s křupavým chlebem nebo čerstvou bagetou, ozdobený nakládanou okurkou či šalotkou, nabízí skvělou chuťovou kombinaci pro všechny milovníky masa. Jeho unikátní chuť a textura jsou zárukou toho, že si ho oblíbí všichni, kdo ocení výjimečnou kvalitu a bohaté chuťové zážitky.
Výživové hodnoty na 100 g: Energie 1264 kJ / 302 kcal, Tuky 25 g, z toho mastné kyseliny 6,6 g, Sacharidy 1,1 g, z toho cukry 0,4 g, Bílkoviny 18 g, Sůl 2 g
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
