Pepřová omáčka
Nakládaný pepř, smetana a máslo, spolu se silným demi-glace vytvoří lahodnou a pikantní omáčku, která nenechá chladného žádného milovníka steaků.
| Kategorie: | Omáčky |
|---|---|
| Obsah: | 120 g |
| Složení: | Vývar z kostí, zeleninový základ ( cibule, rajčata, celer, řepíkatý celer, petržel) červené víno, siřičitany, pitná voda, divoké koření, nakládaný pepř 10% , smetana, máslo, sůl |
Pepřová omáčka je klasikou a nenajdete snad žádného milovníka steaků či grilovaného masa, který by jí opovrhoval. Hladce krémová omáčka plná masové chuti s pikantní ostrostí nakládaného pepře dodá vašim steakům nový rozměr.
Základem pro pepřovou omáčku je náš silný demi-glace, nakládaný pepř dodává pikantní ostrou chuť, která se hladce propojuje s krémovou texturou smetany a chutí másla. Výsledkem je omáčka, která je symbolem kulinářské dokonalosti. Použít ji můžete jako dokonalou doplňkovou omáčku k hovězímu i vepřovému masu, rybě nebo zeleninovým pokrmům. Její bohatá chuť a jemná pikantnost dodají každému pokrmu neodolatelnou chuťovou hloubku.
Před podáváním obsah skleničky prohřejte nejlépe ve vodní lázni a důkladně promíchejte, aby se propojily všechny chuťové složky. Obsah skleničky vystačí na cca 3 porce.
Výživové hodnoty na 100 g: Energie 1050 kJ / 250 kcal, Tuky 10 g, z toho mastné kyseliny 10 g, Sacharidy 30 g, z toho cukry 4 g, Bílkoviny 10 g, Sůl 1 g
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
