Lanýžová omáčka
Výrazná a aromatická chuť lanýže ve spojení se silným demi-glace, madeirou, tymiánem a vinným octem povýší každý steak na gurmánský zážitek.
| Kategorie: | Omáčky |
|---|---|
| Obsah: | 120 g |
| Složení: | Vývar z kostí, zeleninový základ ( cibule, rajčata, celer, řepíkatý celer, petržel) červené víno, siřičitany, pitná voda, divoké koření, šalotka, lanýž 2% , máslo, madeira, tymián, vinný ocet, sůl |
Vzácná lahůdka, jedinečná, silná a intenzivní chuť s oříškovými a dřevitými tóny. To je lanýž, nejdražší potravina světa. A naše lanýžová omáčka je esencí pro ty, kteří hledají nejvyšší gurmánský zážitek.
Základem pro lanýžovou omáčku je náš silný demi-glace zjemněný máslem, s kapkou madeiry, která dodá mírně karamelou chuť a samozřejmě lanýžem, který omáčku dotvoří do neodolatelné lahůdky, která by neměla chybět v žádné gurmánské kuchyni.
Lanýžovou omáčku můžete použít jako dokonalý doplněk k hovězímu i vepřovému masu, stejně tak i ke zvěřině. Její bohatá chuť a výrazná vůně lanýže udělají z každého pokrmu mistrovské dílo s nádechem luxusu.
Před podáváním obsah skleničky prohřejte nejlépe ve vodní lázni a důkladně promíchejte, aby se propojily všechny chuťové složky. Obsah skleničky vystačí na 2-3 porce.
Výživové hodnoty na 100 g: Energie 1050 kJ / 250 kcal, Tuky 10 g, z toho mastné kyseliny 10 g, Sacharidy 30 g, z toho cukry 4 g, Bílkoviny 10 g, Sůl 1 g
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
